Mit Essen spielt man nicht, oder etwa doch? Sarah vom wunderbaren Blog Kinder, kommt essen richtet den aktuellen Blogevent bei Zorra aus und ich stand zuerst vor einem Rätsel, was ich beisteuern wollte. "Experimentiert mit Lebensmitteln und Geschmäckern, beeindruckt mit Farbexplosionen, .... versucht mal etwas ganz neues auszuprobieren." Und ich so? Gerade offensichtlich in einem kurzen Kreativloch. Ahnungslos mit großen Augen. Aber dann hatte ich eine Idee.
Zugegebenermaßen, diesmal befruchtet durch Professor Hu und die Weiten des Internets. Denn Professor Hu wird beizeiten auch liebevoll Krümelmonster genannt und bei einer Kurzrecherche zum
Blogevent fiel mir das Buch Fun
Food
Rezept für 12 Krümelmonster-Muffins
125 g geschmolzene Butter
180 g Zucker
Vanillepulver
3 Eier
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
120 ml Milch
150 g Zartbitterschokolade, mittelfein gehackt
etwas Marzipanrohmasse & etwas schwarzen Fondant für die Augen
50 g Kokosraspel für den Pelz
150 g Puderzucker für die Glasur
königsblaue Lebensmittelfarbe, z.B. die von Aurelié
6 Schokoladen-Cookies, vorsichtig halbiert
12 blaue Muffinförmchen
Ofen 180°C Ober- und Unterhitze, Backzeit ca. 25 Minuten
Fange einige Stunden vor dem Backen mit der Herstellung der Augen und den eingefärbten Kokosraspeln an, da diese wieder etwas trocken werden müssen, bevor sie weiter verarbeitet werden. Dies kannst Du auch komplett am Tag vor dem Backen machen. Gebe ca. 2 Messerspitzen Farbpulver in ganz wenig kaltes Wasser und löse die Farbe gut auf. Hierein gibst Du nun die Kokosraspeln und vermengst alles mit den Händen, ziehe dafür Handschuhe an. Vermengt es sich noch nicht gut genug, gebe etwas weiteres Wasser hinzu. Danach breitest Du die Raspeln zum Trocknen auf ein Backblech mit Backpapier aus.
Weiter geht es mit den Augen, forme diese aus kleinen Kugeln Marzipan mit kleinen Kugeln aus schwarzem Fondant. Wenn Du kein schwarzes Fondant hast, nimm für die Pupille der Augen etwas anderes kleines dunkles Rundes, z.B. Schokolinsen oder was Du so da hast. Forme den Augapfel aus Marzipan etwas oval und setze die Pupille nicht mittig ein, da die Monster etwas schielen.
Heize nun den Ofen vor. Danach stelle aus der flüssigen Butter, dem Zucker und den Eiern sowie etwas Vanillepulver oder geriebener Vanille eine schaumige Masse mit dem Rührgerät her und gebe dort
hinein die Mehl-Backpulver-Mischung abwechselnd mit der Milch. Als letztes rührst Du die gehackte Schokolade unter. Es sollte ein zähflüssiger, nicht zu fester Teig entstanden sein, ggf. etwas
Milch nachfüllen. Diesen Teig verteilst Du nun in die Backform mit den Backförmchen. Ich schwöre dabei auf die Formen von Le
Creuset
Wenn die Muffins fertig sind, lässt Du diese vollständig abkühlen. Dann schneidest Du in jeden Muffin mit einem scharfen Messer einen kleinen Mund. Stelle nun die Glasur aus dem Puderzucker, wieder ganz wenig Wasser und ebenfalls 2 Messerspitzen Farbe her. In diese Glasur tunkst Du nun jeden Muffin über Kopf ein, lässt ihn gut abtropfen und wälzt ihn danach in den blauen Kokosraspeln. Dann setzt Du die Augen auf, die Du vorher auch an der Unterseite einmal in die Glasur tippst, damit sie gut halten. Als letztes steckst Du je einen halbierten Cookie in die vorgeschnittene Mundöffnung. Alles trocknen lassen, fertig.
Kekse für Professor Hu, äh, Muffins für das Krümelmonster und den Blogevent "Mit Essen spielt man doch". Lasst es Euch schmecken, Sarah & Zorra und Du auch. Sei glücklich!
