Zu den Wiesen

"Die Sehnsucht nach einem bewussteren Lebensstil näher an der Natur führte Susann und Yannic, die kreativen Köpfe hinter dem prämierten Blog »Krautkopf«, raus aus Berlin und in ein kleines Dorf in Mecklenburg. Dort kauften sie ein Siedlerhaus mit großem Grundstück und legten einen Küchengarten an, um sich mit frischem Obst und Gemüse zu versorgen. Mit viel Liebe zum Detail gestalteten sie weitere Gartenbereiche wie eine Blühwiese, eine Obstwiese mit alten Sorten sowie farbenfrohe Staudenbeete. In diesem Buch präsentieren Susann und Yannic ihr grünes Paradies in stimmungsvollen Fotos aus allen Jahreszeiten, die die besondere Atmosphäre des Gartens zeigen. Und sie erzählen von ihrer persönlichen Art zu gärtnern, ihren über die Jahre entwickelten Methoden, ihren Erfolgen und Herausforderungen auf dem Weg zu einem artenreichen Naturgarten. Neben praktischem Wissen über Selbstversorgung, Mischkultur, Anzucht, Pflege, Bodenleben und vieles mehr sowie einer umfangreichen Pflanzenliste der Sorten im Garten vermitteln sie dabei auch ihre Vision von einem nachhaltigen und harmonischen Lebensraum für Pflanzen, Tiere und Menschen. Eine Inspirationsquelle für alle, die sich nach einem naturnahen Leben sehnen, ein Aufruf zur Erhaltung der biologischen Vielfalt und eine Hommage an die Magie eines mit Liebe und Achtsamkeit gestalteten Gartens."

„Zu den Wiesen“ ist ein optisch fantastisches Gartenporträt, das die kreative Reise von Susann Probst und Yannic Schon dokumentiert. Das Paar, bekannt durch ihren preisgekrönten Blog Krautkopf, zog 2018 aus Berlin in ein kleines Dorf in Mecklenburg und verwandelte ein Siedlerhaus mit großem Grundstück in ein naturnahes Paradies. Mit Liebe zum Detail gestalteten sie verschiedene Gartenbereiche wie eine Blühwiese, eine Obstwiese mit alten Sorten und farbenfrohe Staudenbeete. Das Buch ist nicht nur ein praktischer Ratgeber, sondern auch ein Gruß an die Schönheit und Vielfalt der Natur. Es wurde mit dem Deutschen Gartenbuchpreis 2024 als „Bester Bildband“ ausgezeichnet und von der Deutschen Gartenbau-Gesellschaft unter die „TOP 5 der besten Gartenbücher“ gewählt.

Für wen ist dieses Buch geeignet?

„Zu den Wiesen“ richtet sich an Gartenliebhaber, die sich für naturnahes und artenreiches Gärtnern interessieren. Es ist ideal für Hobbygärtner, die Inspiration und praktische Tipps für die Gestaltung ihres eigenen Gartens suchen. Die aus dem Foodbereich, Instagram und dem Blog bekannten tollen Fotografien und persönlichen Einblicke machen das Buch auch zu einem schönen Geschenk für Freunde der Natur und des ländlichen Lebens.

Susann Probst und Yannic Schon haben bereits mit ihren beiden Kochbüchern – Krautkopf und Erde, Salz & Glut – Maßstäbe in der vegetarischen Küche gesetzt. Beide Werke zeichnen sich durch eine harmonische Verbindung von saisonalen Zutaten, ästhetischer Fotografie und einem klaren Bekenntnis zu Nachhaltigkeit und Regionalität aus

Insgesamt ist „Zu den Wiesen“ ein gelungenes Werk, das ästhetische Fotografie mit praktischen Gartentipps verbindet und die Leser zu einem bewussteren Umgang mit der Natur anregt.