Rezepte von A-z

A

Æbleskiver - dänisches Siedegebäck

Alpen-Fladenbrot

Artischocken mit Dip

Auberginen-Mus mit Granatapfelkernen

Austern überbacken mit Parmesan

Apfelkuchen

Apfelkuchen mit Käsecreme & Streuseln

Apfelkuchen mit Rosinen & Zimt, gedeckt

Apfelmuskuchen

Apfelmus-Gugelhupf

Apfel-Möhren-Gugelhupf mit Frosting

Apfel-Pfannkuchen

Apfel-Rosen in Blätterteig

Apfel-Tarte mit Frangipane

Apfel-Zwiebel-Relish

Aprikosen-Galette

Aprikosenkuchen

Artischocken al Forno mit Parmesan-Panko-Bröseln

Artischocken-Risotto

Asiagemüse aus dem Wok mit Lachs

 

B

Baby-Torte mit viel Schokolade & Fondant

Baeckeoffe

Baguette aus Weizenvollkorn

Bananenbrot mit Walnüssen

Bananenkuchen upside-down

Bananenmuffins aus dem Airfryer

Bärlauch-Gewürzpulver

Bärlauch-Toast mit Dinkel

Bärlauch-Pesto

Baklava

Bakskuld auf Roggenbrot mit Kaffeepunsch

BBQ-Sauce

Béchamelsauce als Grundlage

Beeren-Tarte mit Käsecreme

Bircher Müesli

Birnen-Bohnen-Speck

Birnen-Maronen Galette

Birnen-Walnuss-Tarte

Blätterteigtarte mit Pfirsich, Brie und Schinken

Blaubeergalette

Blumenkohl aus dem Ofen, geröstet

Blumenkohl-Salat

Blumenkohl-Hack-Tarte

Blutorangenkuchen

Börek mit Hackfüllung

Bohnen in Tomaten zu Lamm

Bohnensalat mit 3erlei Bohnen

Bolognese-Sauce

Borschtsch

Brause mit Zitrone & Ingwer

Brioche

Broccoli-Auflauf mit jungen Kartoffeln

Broccoli-Cremesuppe

Brombeer-Aronia-Lakritz-Marmelade

Brombeer-Käsekuchen

Brombeer-Tarte

Brot mit Hefe & Joghurt

Brötchen, einfach und schnell

Brötchen Übernacht für Faule

Brownies mit Dulce de Leche

Brownies mit Schokolade & Walnüssen

Buchteln mit Sauerkirschen

Bulgur-Salat

Burger-Brötchen

Burger, Open-Face, auf Brot, dänisch

Burger mit Pulled Pork, BBQ-Sauce & Coleslaw

Buttermilch-Scones

Butternusskürbis-Pie

 

C

Carrot Cake wie bei Starbucks 

Cheesecake mit Kranichbeeren

Chili mit Lamm & Kichererbsen anstelle Bohnen

Christmas Cake - highspeed version

Ciabatta

Coleslaw mit Rosenkohl

Cookies im Baukastenprinzip

Couscous-Gemüsepfanne

Cracker

Cranberry-Tarte mit Pekanüssen & Ingwer

Crêpes

Crumble mit Rhabarber & Erdbeeren mit Hafer

Curry mit Blumenkohl, Möhre und Paneer

 

D

Dänische Kaltschale mit Buttermilch & Skyr

Dänische Pizza mit Bolognese & Salat

Dalgona Coffee

Death by Chocolate Halloween Cake

Dip für Artischocken

Dinkelbrot

Dinkel-Nuss-Brot mit Kaltstart im Ofen

Doppeldecker Frucht-Taler Weihnachtsplätzchen

Dorade mit Tomaten

Drømmekage (Traumkuchen)

Dutch Baby (Ofenpfannkuchen aus der Pfanne)

Durch Baby herzhaft mit weißem Spargel & Parmesan

 

E

Eierlikörtorte

Eiskaffee

Erbsensuppe aus dem Slow Cooker

Erbsensuppe mit Minzöl

Erdbeerkuchen mit Rhabarber, schnell gerührt mit Joghurt & Öl

Erdbeertarte 

Erdbeertarte mit Rührteig, dänisch

Erdbeer-Apfel-Essig

Erdbeer-Biskuit-Torte

Erdbeer-Galette

Erdbeer-Rosentorte

Erdnuss-Butter-Fudge

Espresso-Torte

Esskastanien-Tarte

 

F

Feigentarte in 2 Varianten

Fenchel-Spitzkohl-Suppe

Fenchelsalat mit Zedratzitrone

Fencheltarte

Fermentierte Salzgurken

Fischauflauf mit Kartoffeln und Lauch

Fisch, Pfifferlinge, neue Kartoffeln

Fisch-Rilletes aka nordischer Brotaufstrich

Fischsuppe mit Chili, kreolisch

Fladenbrot ohne Kneten

Flammkuchen Vier Varianten (Kürbis, Kartoffel, Lachs usw.)

Flammkuchen mit Grünkohl

Foccacia mit Tomaten

Franzbrötchen, glutenfrei

Friesen-Kipferl

Frühstückskekse

 

G

Galette mit Birnen und Maronencreme

Galette mit Aprikosen und Pistazien

Galette mit Sesam und Sommerbeeren

Galette mit Pilzen

Galette mit grünem Spargel

Gans vom Grill

Gedeckter Apfelkuchen

Gemüse-Burger mit gegrilltem Halloumi

Gemüsefond

Gemüsepfanne mit Mairübchen

Gemüsewaffeln

Gemüse-Wok mit Riesengarnelen

Gnocchi-Pfanne mit Spargel, Spinat und Lachs

Granola mit Puffreis und Dattelsirup

Grünkohlpesto

Grünkohl auf Flammkuchen

Gulerodsbrud - dänische Möhrenbrötchen

Gurken einwecken

Gurken schnell einwecken

Gurken, eingelegt (Salzgurken fermentiert)

 

H

Hackbraten mit Pilzen

Haferflocken-Kekse mit Kaffee, weißer Schokolade & Karamell

Hamburger Helper 

Hechtklöße mit Spinat und Krebsschwänzen

Hefezopf

Heidelbeer-Polenta-Cheesecake

Herzwaffeln, klassisch

Himbeer-Sahne-Nachtisch

Himbeer-Rhabarber-Galette mit Marzipan

Hühnchenpfanne mit Nudeln und Paprika One-Pan

Hummus

Hummus & Ofenmöhren

Hühnersuppe 

 

I

Indian-Veggi-Burger

Ingwer-Zimt-Gugelhupf

Ingwer-Zitronen-Brause

 

J

Jambalaya

Jordbærtærte

 

K

Kabeljau-Lauch-Auflauf

Kaiserschmarren mit Rosinen

Kaktusfeigen-Gelee

Kaltschale mit Buttermilch und Skyr

Karamell-Walnuss-Tarte

Käsekuchen mit Beeren

Käsekuchen mit Schokoboden und Fruchtglasur

Käsekuchen ganz klassisch mit Mürbeteig & Quark

Käseplatte mit überbackenen Austern

Kartoffelpuffer mit Matjes und Pfifferlingen

Kartoffelsalat aus neuen Kartoffeln mit Kapern

Kartoffel-Wirsing-Auflauf

Kimchi

Kirsch-Buchteln

Kirschkuchen mit Schattenmorellen aus dem Glas

Kirsch-Kuchen mit Haferstreuseln

Kirsch-Schoko-Marmorkuchen

Knoblauch-Majonaise

Kohlsuppe, magisch, im Asiastyle

Kohlsuppe, herzhaft mit Kartoffel & Pinkel

Krautsalat ohne Kneten

Kräuter-Brot

Kräuterlimonade

Kräuteromelette

Krebsfleisch-Salat

Krümelmonster-Muffins

Kürbis-Curry

Kürbis & Joghurt-Tahini-Dip

Kürbis mit Rind in der Tajine

Kürbis-Gugelhupfe in Mini

Kürbis-Pie (mit Butternusskürbis)

Kürbis-Püree zu Ravioli mit Blutwurst-Füllung

Kürbis-Walnuss-Kuchen aus der Kastenform

Kürbis-Wirsing-Galette

Kürbiskern-Schokoladen-Gugelhupf

Kürbissuppe mit Salcissia

 

L

Labskaus

Lachs aus der Pfanne auf Sommergemüse

Lachs mit Sommersalat

Lamm & dicke Bohnen in Tomatensauce

Lasagne

Lasagnesuppe

Lemon-Curd

Limetten-Tarte mit Baiser-Haube

Limonade aus Kräutern

Linsenbolognese

Linsensuppe mit grünen Linsen & Mettenden

Linsensuppe mit Wurst

Lippischer Pickert

Lussekatter, schwedisches Hefegebäck mit Safran

 

M

Mairübchen in Gemüsepfanne

Magische Kohlsuppe

Magisches Baguette

Magisches Ciabatta

Mallorquinischer Mandelkuchen

Malzbier-Schokoladen-Kuchen

Mandelhörnchen

Mangold-Tarte

Marillentarte mit Marzipanstreuseln

Marmelade mit Himbeeren

Marmelade mit Mirabellen

Marmorkuchen, extrasaftig, mit Schokolade

Matcha-Eistee

Mezze

Milchreis

Miesmuscheln mit Pommes & Knoblauch-Majonaise (Moules Frites)

Minestrone, sommerliche

Minikürbisse gefüllt und überbacken

Moormöhren-Tarte

Moosbeeren-Kompott

Möhrenbrötchen, dänisch

Möhren-Walnuss-Tarte mit Anis

Möhren-Hässchen

Möhrenkuchen aus der Kastenform mit Zitronenguss

Möhrenkuchen mit Frosting vom Blech

Mönchsbart mit Fenchelwurst und Spaghetti

Müslimuffins

Muffins - Basisrezept zum Variieren

Muffins mit Bananen, Schokolade und Pekanüssen

Muffins im Krümelmonster-Look

Muffuletta-Sandwich

Mungdal mit Palmkohl (leckeres Curry) 

N

Napoleon-Hüte

Neujahrswaffeln 

New-York-Cheesecake

Nordische Weihnachtskekse

Nudelsalat à la Mama

Nudeln mit dicken Bohnen & Salsiccia

Nudelsalat asiatisch

Nudeln One Pot Homemade Hamburger Helper

Nudeln mit Pfifferlingen

Nudeln mit Ruccola-Walnuss-Pesto

 

O

Ofenpfannkuchen (süß)

Ofenpfannkuchen mit Spargel (herzhaft)

Ofenrisotto mit grünem Spargel

Okonomiyaki mit Ackerpille

One Pot Hamburger Helper

One-Pot Pfanne mit Huhn, Zucchini und Nudeln

Oktopussalat

Omelette mit viel Kräutern, orientalisch 

Orangenkuchen

Orangenkuchen upside-down, glutenfrei, vegan

Orangenkuchen, mallorquinisch, glutenfrei

Orangen-Zitronen-Kuchen glutenfrei

Orecchiette al Cime di Rape - Nudeln mit Stängelkohl

Orecchiette mit Puntarella

Osterhasen aus fertigem Hefeteig

Oster-Schicht-Dessert mit Kuchenresten und Pfirsich-Quark

 

P

Palmkohleintopf

Pancakes Basisrezept

Pancakes mit Hafermehl & Trinksauermilch

Party-Brot mit Hefe

Pesto-Tomaten-Tarte

Pfannkuchen mit Äpfeln

Pfifferlinge, Kartoffelpuffer, Matjes - krasse nordische Kombi

Pfifferling-Kirsch-Relish

Pfifferling-Nudeln mit Speck

Pfifferling-Pfanne mit Würstchen und Kartoffeln

Pfirsich-Crumble

Pfirsich-Galette

Pfirsichkuchen

Pflaumenmus

Pickert

Pie mit Galloway & Curry

Pilz-Ragout in Sauer mit Kloß

Pizza

Pizza mit Bolognese & Salat

Polentakuchen mit Pfirsichen

Popcorn-Eis

Pukengrütze mit Hafer

Pulled Pork

Pulposalat

Puntarelle Salat al la Romana

Puntarelle Tarte mit Lachs

Puntarelle mit Orecchiette

 

Q

Quark-Früchtekuchen ohne Boden

Quark-Rosinenbrötchen

Quarktorte mit Mandelbisquit

Quiche à la Shepherd

Quinoa-Salat mit Ofengemüse und Datteln

Quitte, gebraten wie Brat-Apfel, mit Mascarponecreme

 

R

Ratatouille

Ravioli mit Blutwurst-Füllung auf Kürbis-Püree

Rhabarber-Erdbeer-Crumble

Rhabarber-Erdbeer-Streuselkuchen

Rhabarber-Himbeer-Galette mit Marzipan

Rinderboullion

Rindfleisch-Tajine mit Kürbis

Risotto mit Artischocken

Roggenbrot mit Sauerteig

Romanesco-Pfanne mit Fregola-Nudeln & Chili

Roseblüten-Crêpes

Rosenblüten-Gelee

Rosenkohl aus dem Ofen mit Polenta

Rosenkohl-Tarte

Rosinen aus dem Dörrautomaten

Rosinenbrötchen

Rote Beete Salat

Rote Bete Stängel Tarte

Rotkohl mit Äpfeln

Rouladen aus dem Slow Cooker

Ruccola-Walnuss-Pesto

Rührteig 

 

S

Salted Chocolate Cookies

Salat mit Melone, gegriller Süßkartoffel, Burrata und Spinat

Sanddorn-Kuchen ohne Mehl, glutenfrei

Sanddorn-Marmelade

Sanddornmuffins

Sauerkraut-Tarte

Schattenmorellen-Torte

Schlehen-Marmelade

Schneeflöckchen Weihnachtsplätzchen

Schneetorte

Schnelle Scones

Schokoladenbrownies mit Walnüssen

Schokoladenkekse mit Vollkornhaferflocken

Schokoladenkuchen mit Malzbier - supersaftig

Schokoladenkuchen in der Schneeflocken-Form

Schokoladenkuchen mit Olivenöl, glutenfrei

Schokoladen-Lakritz-Kekse

Schokoladen-Muffins

Schokoladen-Riegel mit Himbeere und Reiscrisps

Schokoladen-Rote-Beete Kuchen, sehr saftig

Schokoladentarte

Schokoladenwaffeln

Schwarzbrot mit viel Körnern

Schwarzbrot

Schwarzwurzel-Tarte

Schweinebauch asiatisch für Ramen aus dem Römertopf

Scones

Senf

Shakshouka

Shakshouka, grüne, mit Spinat & Avocado

Skyr-Brötchen 

Smørrebrød (dänische reich belegte Butterbrote)

Soba-Nudelsalat

Soleier

Sommerrollen, Erdnussauce, Fischsauce

Sommersalat & Lachs 

Sonntagsbrötchen mit Skyr

Spaghetti mit Barba die Frate aka Mönchsbart

Spaghetti mit ungekochter Soße

Spaghetti von der Chitarra

Spaghetti Vongole

Spargel-Artischocke-Salat mit Kapern-Ei-vinaigrette

Spargel-Galette

Spargel-Pfanne mit neuen Kartoffeln & Schweinefilet

Spargel-Pfanne One-Pan aus dem Ofen mit Kartoffeln und Ei

Spargel-Risotto aus dem Ofen ohne rühren

Spargel-Salat mit Perlcouscous, Ziegenkäse & Artischocke

Spargelsalat mit Ei-Vinaigrette

Spargelsalat mit Tomaten, Bohne und Pumpernickel

Spargeltarte mit grünem Spargel auf Blätterteig

Spargeltarte mit Yufkateig

Spargeltarte mit Mürbeteig

Speckkranz-Kuchen

Spinat-Schafskäse-Muffins

Spinat-Tomaten-Tarte

Spitzkohl-Fenchel-Suppe

Stachelbeer-Muffins

Stachelbeertarte mit Olivenöl

Stracialtella-Muffins

Streuselkuchen vom Blech

Surprise-Cake mit Smartie-Füllung

 

T

Tajine mit Rind & Kürbis

Tatar

Thunfisch-Burger

Tarte, herzhaft, Grundrezept

Tarte mit Erdbeeren

Tarte mit Esskastanien & Schokolade

Tarte mit Mangold

Tarte mit Puntarelle & Lachs

Tarte mit weißer Schokolade und Möhrenglasur

Tarte mit Tomate & Spinat

Tarte mit Tomate, Bohnen und Mettbällchen

Tarte mit Rosenkohl

Tarte mit Walnuss-Karamell

Tomaten-Galette

Tomaten-Mini-Quiche

Tomaten-Tarte mit Vollkornteig

Tomaten-Sugo für den Vorrat

Torta di Mele (Apfelkuchen)

 

U

Überbackene Austern mit Sbrinz

 

V

Vanille-Kipferl von Irmgard

Vanille-Sauce

Veganes Brot mit viel Körnern

Veggi-Burger mit Halloumikäse & Antipasti-Gemüse

Vinaigrette als Dip für Artischocken

Vietnamesische Sommerrollen, Erdnussauce und original Nuoc Cham 

Vollkornbaguette

Vollkornbrot

Vollkorn-Buns

 

W

Waffeln mit Joghurt, extrafluffig

Waffeln mit Buttermilch, schnelles Basisrezept

Waffeln in Herzform

Waffeln mit Gemüse - Röstistyle

Waffeln mit Emmervollkornmehl

Waffeln in 10 Minuten mit Gudbrandsdalen

Waffeln mit Schokolade

Walnuss-Karamell-Tarte

Walnuss-Ruccola-Pesto

Weinblätter, gefüllt

Weiße-Bohnen-Eintopf mit gebratenem Apfel-Speck

Weizenbrot im Topf

Welfenspeise

Wildschwein Hot-Dog mit Pfifferling-Kirsch-Relish

Wirsing-Kartoffel-Auflauf

Wirsing-Quiche mit Hack und Dinkel wie Reis

Wirsingsuppe mit Speckeis & Wirsingchips

Würstchen im Schlafrock

 

XYZ

Zedratzitronensalat mit Ruccola und Parmesan

Zedratzitronensalat mit Fenchel und Kapern

Ziegenfrischkäse mit Thymian

Zimtschnecken aus Hefeteig

Zimtschnecken vom Blech

Zimtwaffeln

Zitronencarpaccio

Zitronen-Gugelhupf

Zitronenkuchen in der Kastenform

Zitronenkuchen mit Öl, supersaftig

Zitronentaler

Zitronentorte

Zitronenkuchen vom Blech

Zucchini, eingelegt, ohne einkochen, schnell

Zucchini-Galette

Zupfbrot mit Pesto, z.B. Bärlauch-Pesto

Zupfkuchen im Osterlook

Zwetschgen-Hefekuchen vom Blech

Zwetschgenkuchen 

Zwetschge auf Zwillingsteig mit Hafer-Zimt-Streuseln

Zwiebelkuchen

Zwiebelsuppe, orientalisch