Rezepte von A-z

A

Æbleskiver - dänisches Siedegebäck

Alpen-Fladenbrot

Artischocken mit Dip

Auberginen-Mus mit Granatapfelkernen

Austern überbacken mit Parmesan

Apfelkuchen

Apfelkuchen mit Käsecreme & Streuseln

Apfelkuchen mit Rosinen & Zimt, gedeckt

Apfelmuskuchen

Apfelmus-Gugelhupf

Apfel-Möhren-Gugelhupf mit Frosting

Apfel-Pfannkuchen

Apfel-Rosen in Blätterteig

Apfel-Tarte mit Frangipane

Apfel-Zwiebel-Relish

Aprikosenkuchen

Artischocken al Forno mit Parmesan-Panko-Bröseln

Artischocken-Risotto

Asiagemüse aus dem Wok mit Lachs

B

Baby-Torte mit viel Schokolade & Fondant

Baeckeoffe

Baguette aus Weizenvollkorn

Bananenbrot mit Walnüssen

Bananenkuchen upside-down

Bananenmuffins aus dem Airfryer

Bärlauch-Gewürzpulver

Bärlauch-Toast mit Dinkel

Bärlauch-Pesto

Baklava

Bakskuld auf Roggenbrot mit Kaffeepunsch

BBQ-Sauce

Béchamelsauce als Grundlage

Beeren-Tarte mit Käsecreme

Bircher Müesli

Birnen-Maronen Galette

Birnen-Walnuss-Tarte

Blätterteigtarte mit Pfirsich, Brie und Schinken

Blaubeergalette

Blumenkohl aus dem Ofen, geröstet

Blumenkohl-Salat

Blumenkohl-Hack-Tarte

Blutorangenkuchen

Börek mit Hackfüllung

Bohnen in Tomaten zu Lamm

Bolognese-Sauce

Borschtsch

Brause mit Zitrone & Ingwer

Brioche

Broccoli-Auflauf mit jungen Kartoffeln

Broccoli-Cremesuppe

Brombeer-Aronia-Lakritz-Marmelade

Brombeer-Käsekuchen

Brombeer-Tarte

Brot mit Hefe & Joghurt

Brötchen, einfach und schnell

Brötchen Übernacht für Faule

Brownies mit Dulce de Leche

Brownies mit Schokolade & Walnüssen

Buchteln mit Sauerkirschen

Bulgur-Salat

Burger-Brötchen

Burger, Open-Face, auf Brot, dänisch

Burger mit Pulled Pork, BBQ-Sauce & Coleslaw

Buttermilch-Scones

Butternusskürbis-Pie

C

Carrot Cake wie bei Starbucks 

Cheesecake mit Kranichbeeren

Chili mit Lamm & Kichererbsen anstelle Bohnen

Christmas Cake - highspeed version

Ciabatta

Coleslaw mit Rosenkohl

Cookies im Baukastenprinzip

Couscous-Gemüsepfanne

Cracker

Cranberry-Tarte mit Pekanüssen & Ingwer

Crêpes

Crumble mit Rhabarber & Erdbeeren mit Hafer

Curry mit Blumenkohl, Möhre und Paneer

D

Dänische Pizza mit Bolognese & Salat

Dalgona Coffee

Death by Chocolate Halloween Cake

Dip für Artischocken

Dinkelbrot

Dinkel-Nuss-Brot mit Kaltstart im Ofen

Doppeldecker Frucht-Taler Weihnachtsplätzchen

Dorade mit Tomaten

Drømmekage (Traumkuchen)

Dutch Baby (Ofenpfannkuchen aus der Pfanne)

Durch Baby herzhaft mit weißem Spargel & Parmesan

E

Eierlikörtorte

Eiskaffee

Erbsensuppe aus dem Slow Cooker

Erbsensuppe mit Minzöl

Erdbeerkuchen mit Rhabarber, schnell gerührt mit Joghurt & Öl

Erdbeertarte 

Erdbeertarte mit Rührteig, dänisch

Erdbeer-Apfel-Essig

Erdbeer-Biskuit-Torte

Erdbeer-Galette

Erdbeer-Rosentorte

Erdnuss-Butter-Fudge

Espresso-Torte

Esskastanien-Tarte

F

Feigentarte in 2 Varianten

Fenchel-Spitzkohl-Suppe

Fenchelsalat mit Zedratzitrone

Fencheltarte

Fermentierte Salzgurken

Fischauflauf mit Kartoffeln und Lauch

Fisch, Pfifferlinge, neue Kartoffeln

Fisch-Rilletes aka nordischer Brotaufstrich

Fischsuppe mit Chili, kreolisch

Fladenbrot ohne Kneten

Flammkuchen Vier Varianten (Kürbis, Kartoffel, Lachs usw.)

Flammkuchen mit Grünkohl

Franzbrötchen, glutenfrei

Friesen-Kipferl

Frühstückskekse

G

Galette mit Birnen und Maronencreme

Galette mit Sesam und Sommerbeeren

Galette mit Pilzen

Galette mit grünem Spargel

Gans vom Grill

Gedeckter Apfelkuchen

Gemüse-Burger mit gegrilltem Halloumi

Gemüsefond

Gemüsepfanne mit Mairübchen

Gemüsewaffeln

Gemüse-Wok mit Riesengarnelen

Gnocchi-Pfanne mit Spargel, Spinat und Lachs

Granola mit Puffreis und Dattelsirup

Grünkohlpesto

Grünkohl auf Flammkuchen

Gulerodsbrud - dänische Möhrenbrötchen

Gurken einwecken

Gurken schnell einwecken

Gurken, eingelegt (Salzgurken fermentiert)

H

Hackbraten mit Pilzen

Haferflocken-Kekse mit Kaffee, weißer Schokolade & Karamell

Hamburger Helper 

Hechtklöße mit Spinat und Krebsschwänzen

Hefezopf

Heidelbeer-Polenta-Cheesecake

Herzwaffeln, klassisch

Himbeer-Sahne-Nachtisch

Himbeer-Rhabarber-Galette mit Marzipan

Hummus

Hummus & Ofenmöhren

Hühnersuppe 

I

Indian-Veggi-Burger

Ingwer-Zimt-Gugelhupf

Ingwer-Zitronen-Brause

J

Jambalaya

Jordbærtærte

K

Kabeljau-Lauch-Auflauf

Kaiserschmarren mit Rosinen

Kaktusfeigen-Gelee

Karamell-Walnuss-Tarte

Käsekuchen mit Beeren

Käsekuchen mit Schokoboden und Fruchtglasur

Käsekuchen ganz klassisch mit Mürbeteig & Quark

Käseplatte mit überbackenen Austern

Kartoffelpuffer mit Matjes und Pfifferlingen

Kartoffelsalat aus neuen Kartoffeln mit Kapern

Kartoffel-Wirsing-Auflauf

Kimchi

Kirsch-Buchteln

Kirschkuchen mit Schattenmorellen aus dem Glas

Kirsch-Kuchen mit Haferstreuseln

Kirsch-Schoko-Marmorkuchen

Knoblauch-Majonaise

Kohlsuppe, magisch, im Asiastyle

Kohlsuppe, herzhaft mit Kartoffel & Pinkel

Krautsalat ohne Kneten

Kräuter-Brot

Kräuterlimonade

Kräuteromelette

Krebsfleisch-Salat

Krümelmonster-Muffins

Kürbis-Curry

Kürbis & Joghurt-Tahini-Dip

Kürbis mit Rind in der Tajine

Kürbis-Gugelhupfe in Mini

Kürbis-Pie (mit Butternusskürbis)

Kürbis-Püree zu Ravioli mit Blutwurst-Füllung

Kürbis-Walnuss-Kuchen aus der Kastenform

Kürbis-Wirsing-Galette

Kürbiskern-Schokoladen-Gugelhupf

Kürbissuppe mit Salcissia

L

Labskaus

Lachs mit Sommersalat

Lamm & dicke Bohnen in Tomatensauce

Lasagne

Lasagnesuppe

Lemon-Curd

Limetten-Tarte mit Baiser-Haube

Limonade aus Kräutern

Linsenbolognese

Linsensuppe mit grünen Linsen & Mettenden

Linsensuppe mit Wurst

Lippischer Pickert

Lussekatter, schwedisches Hefegebäck mit Safran

M

Mairübchen in Gemüsepfanne

Magische Kohlsuppe

Magisches Baguette

Magisches Ciabatta

Mallorquinischer Mandelkuchen

Malzbier-Schokoladen-Kuchen

Mandelhörnchen

Mangold-Tarte

Marillentarte mit Marzipanstreuseln

Marmelade mit Himbeeren

Marmelade mit Mirabellen

Marmorkuchen, extrasaftig, mit Schokolade

Matcha-Eistee

Mezze

Milchreis

Miesmuscheln mit Pommes & Knoblauch-Majonaise (Moules Frites)

Minestrone, sommerliche

Minikürbisse gefüllt und überbacken

Moormöhren-Tarte

Moosbeeren-Kompott

Möhrenbrötchen, dänisch

Möhren-Walnuss-Tarte mit Anis

Möhren-Hässchen

Möhrenkuchen aus der Kastenform mit Zitronenguss

Möhrenkuchen mit Frosting vom Blech

Mönchsbart mit Fenchelwurst und Spaghetti

Müslimuffins

Muffins - Basisrezept zum Variieren

Muffins mit Bananen, Schokolade und Pekanüssen

Muffins im Krümelmonster-Look

Muffuletta-Sandwich

Mungdal mit Palmkohl (leckeres Curry)