SÜSS · 02. September 2015

Weiter gehts mit den Früchten der Saison vom liebsten Obstbauern um die Ecke. Wie schon für die Himbeermarmelade gibt es die frischen Früchte dort in Hülle und Fülle und derzeit insbesondere aus der Palette "Pflaumen, Zwetschgen & mehr". Heute durfte die Mirabelle ran. Die kleine Gelbe schmeckt ähnlich einer gelben Pflaume, etwas aromatischer und je nach Erntezeitpunkt säuerlicher. Also super für eine leckere gelbe Marmelade. Die mag Professor Hu besonders gerne und vor allem zum...