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    Mönchsbart? Yes!

    Ein tolles Gemüse, welches nun öfter von Italien aus bei uns auf dem Teller landet.


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    Curry mit Paneer

    Wohlig wärmende Gewürze, leckeres Gemüse, Süßkartoffel, was will man mehr.


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    Bechamel auf Rübe

    Warum Bechamel-Sauce der Knaller ist? Weil einfach alles dadurch besser wird. Wirklich alles.


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    Brot aus dem Topf

    Ein Ofen im Ofen ist der Topf und bietet perfektes Klima zum Garen. Zauberhaft auch für Anfänger.


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    Brötchen für Faule

    Über Nacht reift der Teig im Kühlschrank und wunderbar einfache Brötchen entstehen fast wie von selbst.


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    Magisches Chiabatta

    Warum das magische Chiabatta so magisch ist? Einfach zusammenrühren, backen und fertig, ganz ohne Kneten.


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    Spargel-Galette

    Die Galette. Mein Signature-Dish. Geht immer.


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    SPARGEL-Risotto

    Aus dem Ofen ist dieses Risotto genial und super leicht.


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    SPARGEL-SALAT

    Pikant! Mit Bohnen, Tomaten und Pumpernickel ein toller Salat.


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    Zimtschnecken

    Aus dem Blech in die Hand in den Mund. Dänisch gut.


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    Traumkuchen

    Dänischer Traumkuchen mit Kokos. Ein Träumchen.


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    WAFFELN

    Gudbrandsdalen ist ein dänischer Käse und macht diese Waffeln fantastisch.


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    Möhrentarte

    Einfach der Knaller auf der Ostertafel. Etwas aufwändiger.


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    Möhrenkuchen

    Allereinfachster Möhrenkuchen. Ohne Butter. Wirklich.


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    Schichtdessert

    Möhrenkuchen. Pfirsich. Sahnequark. Lecker garantiert.


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    Spargelsalat

    Mit Radieschen ist dieser Salat einfach gut. Und lecker!


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    Spargelsalat

    Mit allem was geht. Und Pumpernickel. Yummi.


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    Ofenrisotto

    Cremigstes Risotto ohne Rühren. Lecker garantiert.


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    Apfelmus-Gugelhupf

    Super saftiger Gugelhupf mit Apfelmus und gemahlenen Mandeln im Rührteig.


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    Kirschkuchen

    Versunkene Kirschen und Schokolade machen diesen Kuchen unwiderstehlich.


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    Schokoladenkuchen

    Wer Malzbier hat, ist hier mit viel Schokolade klar im Vorteil.


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    Tomaten-Galette

    Sommer auf dem Teller mit dieser rustikalen Galette.


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    Couscous-Pfanne

    Sommergemüse, Couscous, was will man mehr.


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    Sommersalat

    Süßkartoffeln und Melone - sommerlich stark!


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    Kürbis-Minis

    Gefüllte Minis aus dem Ofen sind schnell auf dem Tisch.


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    Kürbis-Pie

    Mal einen anderen Kürbis? Butternut ist für diese Pie perfekt.


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    Kürbis-Galette

    Galette gibt es nie zuviel! Hier mit Kürbis und Wirsing.


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    PFIRSICH-GALETTE

    Galette geht gut - und ist schnell auf dem Tisch.


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    CRUMBLE

    Crumble nicht immer nur mit Beeren? Hier mit Pfirsich!


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    Kaltschale

    Nach einen dänischen Rezept für heiße Tage.


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